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蔗寶甘蔗汁——天生復脈湯

                      蔗寶 甘蔗汁——天生復脈湯

        蔗寶甘蔗汁—便于攜帶和飲用的天生復脈湯。

甘蔗汁的療效,最早紀錄在魏晉的醫藥文獻中。甘蔗,汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。

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天生復脈湯

唐朝詩人王維曾如此形容:“飽食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒?!碧瞥墓倩氯思?,早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。

中醫認為,甘蔗性味甘、寒,入肺、胃經,有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹之功,適用于陰虛肺燥所致的咳嗽,胃陰不足所致的嘔吐,熱病傷陰所致的口渴,發熱,酒后煩渴及痘疹疹出不暢等。

古人說甘蔗

瀉火 生津 清肺 解酒

《本草綱目》言“蔗,脾之果,其漿甘寒,能瀉火熱,消渴解酒”。

《隨息居飲食譜》言“甘蔗榨漿名為天生復脈湯……利咽候,強筋胃,息風養血,大補脾陰”。

《玉楸藥解》言“蔗漿,解酒清肺”。蔗雞,為甘蔗節上所茁生的嫩芽,有清熱生津之功,可治療消渴。而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解,他說:“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。

中醫常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

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不同的甘蔗,食療功效有所差別

烤過的甘蔗打汁,則有補脾益氣、滋養保健功效??靖收嶂壞捎美粗瘟瓶人?,以營養學來看,甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收,可直接化為能量來源,適合消化功能差、需要迅速補充能量的人。而且甘蔗汁通過明火熬制后,性溫,也就更適合病后虛弱的體質啦。

皮色青黃的甘蔗,有清熱之效,尤其擅長解肺熱和腸胃熱,但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

皮色深紫近黑的甘蔗,性質溫和滋補,能充饑、止咳、健胃,補充體力,但喉痛熱盛者不要吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人,要謹慎食用。

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為什么說好的紅糖就是“天然復脈湯”

歷史上最早的紅糖,起源于印度。印度人把甘蔗汁放在炎熱的太陽下結果過了一段時間就成了軟糖了,于是印度就發現了糖。

中國最早的紅糖是在唐太宗時期,大量的使者因去印度學習佛法,結果順便學到了制糖技術,帶回了中國?;毓?,聰明的中國人不再曬甘蔗汁了,而是把甘蔗榨汁后,燒火熬制,就有了最早的紅糖。

所以真正的紅糖是用甘蔗汁熬的,而真正用甘蔗熬的紅糖,也必定是“天然復脈飲”。必定能益氣、滋陰、來讓脈氣充足、心率復原。

中醫營養學認為性溫的紅糖通過“溫而補之、溫而通之、溫而散之”來發揮補血作用。紅糖不是能直接補血,它是能像甘蔗汁一樣迅速補充陰液、調補元氣、滋陰復脈。而血是最大的陰液,所以人才會感覺是補了血。

而且甘蔗汁通過明火熬制后,性溫,也就更適合病后虛弱的體質。

4

黑糖

黑糖實際上也是紅糖的一種,只不過比紅糖的藥用價值更高。

黑糖,是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值,而且有利于人體內酸堿平衡。女孩子吃黑糖可以補血又可以排毒。

黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效,還可止疼、行血、活血散寒。

婦女產后身體多淤,且八脈空虛,每致腹痛。凡偏淤者,醫生常處以“生化湯”、“失笑散”或“金鈴子散”,并囑咐病人在藥煎好后用黑糖調服,利用黑糖“通淤”或“排惡露”的作用達到止痛的目的。

對無力購藥者,醫生囑取適量的中段童尿拌黑糖口服,亦可收到異曲同工之效?!芭硬豢砂偃瘴尢恰敝傅木褪嗆冢ê歟┨?。

曾有一位女青年,因長期患病,身體瘦弱,體重不足50千克。她懷孕后思想負擔很重,擔心自己承受不了,經采用中國傳統的食療方法,設計以溫熱補虛寒的?!岸災ぶ場?;給她吃糯米酒釀煮雞蛋,加有紅糖和芝麻的小米粥等食療之品。結果不僅產下了健康的嬰兒,而且身體比產前還結實了。她產后堅持哺乳,嬰兒發育良好,活潑健康。 

甘蔗中糖分高,對于低血糖患者可以吃一點,特別是用甘蔗做出的甘蔗汁是很多低血糖患者最好的飲品,不少低血糖、口舌干燥的患者會飲用甘蔗汁的。

喝酒是現在應酬中不可少的,不少人喝完酒會感覺到頭痛,醉酒的同時會有口渴的感覺,而喝點甘蔗汁是可以有效的解酒的,對于口渴也是能夠很好的解決。同時,對于口臭也有很好的預防,不少口臭的人會吃口香糖來緩解口臭,而喝點甘蔗汁可以更有效的解決口臭??梢運?,甘蔗汁是生活中不可多得的養生、保健、防病健身的良藥,因而,可以多多食用。

春日里的一杯馨香蔗寶甘蔗汁。

夏日里的一杯清涼蔗寶甘蔗汁。

秋日里的一杯懷念蔗寶甘蔗汁。

冬日里的一杯溫暖蔗寶甘蔗汁。

四季里最貼心的陪伴——蔗寶甘蔗汁。

   

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