?? 祖拉布征程鱼竿现在怎么停产了吗?:柬埔寨人對咖啡的執念,賺5美元,花2美元喝咖啡 - 祖拉的世界|上古卷轴阿祖拉被口爆

柬埔寨人對咖啡的執念,賺5美元,花2美元喝咖啡

記得初次去柬埔寨,記者觀察到首都金邊的大街小巷里布滿了某泰國品牌的連鎖咖啡店,該品牌的咖啡店雖算不上奢華昂貴,但買一杯咖啡至少要1.5至2美元,這對于人均月收入還不足200美元的柬埔寨民眾來說,可一點都不便宜。

 

更令記者驚奇的是,類似的咖啡店在柬埔寨非常多,不僅僅是在首都金邊等繁華地區,哪怕是在其他省的郊區野外,甚至是公路兩旁簡陋的服務區里,咖啡館照樣存在,而且生意非常不錯。柬埔寨人真的消費得起2美元一杯的咖啡嗎?

 

 

當地同行朋友笑著告訴記者:“你可別小看柬埔寨人哦,柬埔寨人哪怕一天只能掙5美元,也要花2美元去喝一杯咖啡。”柬埔寨人對于咖啡的執念著實讓人驚訝。

 

柬埔寨人愛喝咖啡的原因不外乎三個:法國影響、天氣炎熱、喜歡消費。19世紀中葉至20世紀中葉,柬埔寨曾經有過長達90年的法國殖民歷史,這段歷史使得柬埔寨的社會面貌、政治形態、經濟結構發生了翻天覆地的變化,而酷愛喝咖啡的法國人同樣將這個習慣傳給了柬埔寨人,自那時起,咖啡就成了柬埔寨人生活里的一部分。

 

不同于法國的溫帶海洋性氣候和地中海氣候,地處熱帶的柬埔寨全年高溫,熱咖啡顯然不適合酷熱的柬埔寨。于是,柬埔寨人開始往咖啡里放冰塊,做成了各種各樣的冰咖啡,再一次擴展了咖啡在柬埔寨的市場。

如今,消暑解渴的冰咖啡早已成了柬埔寨最受歡迎的飲料。記者有一次在茶膠省的鄉下采訪某村長,年邁的村長主動約記者在鄉村的咖啡館見面,還請記者喝了一杯冰咖啡。貧窮落后的村莊里居然還藏著咖啡館,讓記者不得不感慨咖啡在當地人生活里的位置。

 

和大多數東南亞國家一樣,柬埔寨也是一個熱衷消費的國家,民眾崇尚“今朝有酒今朝醉”。而在相對落后的柬埔寨,去咖啡館喝一杯咖啡或許就是最常見也最容易實現的娛樂方式了。

 

記者曾經在柬埔寨北部山區里的某中資水電站采訪,中方負責人向記者大倒苦水,稱水電站的高工資也留不住柬埔寨人才,因為地理位置偏僻的水電站遠離城鎮,沒有娛樂休閑場所,更沒有柬埔寨人熱愛的咖啡館,這些員工認為下班后不能去咖啡館喝咖啡,工資再高無法消費掉也沒有意義。喝不上咖啡,這對于柬埔寨人而言是一個很大的問題,可見他們對于咖啡的執念有多深。

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