?? 祖拉的世界:還在為炒蒜苔發愁?記住這兩個小妙招,炒出來的蒜苔美味可口 - 祖拉的世界|上古卷轴阿祖拉被口爆

還在為炒蒜苔發愁?記住這兩個小妙招,炒出來的蒜苔美味可口

雖然現在我們的生活節奏越來越快,時間越來越緊促。不過大家在吃這一方面越來越注重。慢慢的有不少朋友會趁著閑暇的時光在家里做幾道菜。而做菜和其他事情都一樣,需要熟能生巧,但是如果掌握了小技巧的話,還是能一舉成功的。                                                                                                             

每道菜都有不同的做法,不同的做法都有其中的小技巧。美食這一方面造詣可不淺,所以如果你真的喜歡美食的話,需要費不少心思了。相信有不少朋友特別愛吃蒜苔,但有不少朋友還在為怎樣炒出好吃的酸菜發愁呢!因為有不少朋友炒出來的飯菜非常辣。其實只要記住這兩個小技巧,我們炒出來的蒜薹就美味可口了。                                                                                                       

首先準備好需要用到的食材,根據家人的飯量,準備適量的蒜苔,適量的豬肉,生抽,鹽,食用油,花椒。淀粉。準備好之后我們就開始制作,先將蒜薹清洗干凈切成段,段的大小就看自己的個人喜好。然后豬肉切成片,具體形狀也全程自己操作,但是不要過厚。                                                               

然后將豬肉加入適量的料酒以及少量的淀粉腌制一會,這樣我們炒出來的豬肉更加軟嫩,這就是第1個小技巧。最后沒有將蒜苔焯一遍水,不僅能去除蒜薹的辛辣味,也能讓我們在炒蒜苔時讓酸菜更容易入味。這就是第2個小技。很多朋友在炒蒜苔時總是不焯水,這也導致了自己炒出來的蒜苔非常辣。

之后鍋中燒適量的食用油,加入花椒炒香之后,加入豬肉進行翻炒,豬肉慢慢變色后加入蒜苔,翻炒一會過后再將剩余的調料倒進去,根據自己的口味調咸淡,翻炒幾下出鍋就可以了。這兩個小技巧一定要注意了,不然做出來的蒜苔不好吃。

還在為炒蒜苔發愁?記住這兩個小妙招,炒出來的蒜苔美味可口。對此你有什么看法呢?可以在下方評論留言,如果想了解更多資訊,歡迎大家訂閱。

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