?? 阿佳妮恨祖拉斯基:很隱蔽的秘密美味,但是這個秘密不會保持很久 - 祖拉的世界|上古卷轴阿祖拉被口爆

很隱蔽的秘密美味,但是這個秘密不會保持很久

Evolution 雞尾酒酒吧餐廳

用精致的西式創意料理搭配

各式世界級名酒

迸發出的自由粗曠的酒館文化

小資情調,吃出高端西餐范

 * 文末有雙人霸王餐福利哦 * 

 精致西餐  情調酒吧 

 

被問了一百次,

臺州哪里有好吃新穎有格調的地方

這回正式介紹給你們一家西餐餐吧

Evolution 雞尾酒酒吧餐廳,去了不會失望

(何況這次出新菜品,好看好吃還有折扣

Evolution之所以人氣高

因為每三個月就會更新菜單,時刻保持著新鮮感

出其不意的菜品和異域風情十足的就餐環境

將法式擺盤的精致浪漫,融入進熱情奔放的西餐中

光是外表便虜獲人心

18:00 約上好友,暢聊八卦享受美食

21:00 點杯小酒,喝酒侃天侃地兩不誤

暖黃的燈光,精致的裝修,舒適的環境

讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感

三兩好友,美食與酒,非常的愜意

做西餐,人家是專業的 

 利 馬 慢 燉 牛 肉 飯 

老板很自豪的和我說,

這個燉飯我們家做的最正宗

選用澳洲和牛牛臉肉慢燉10小時,口感軟糯

主食選用進口的意大利米,

拿燉牛肉的湯汁燉煮米飯,

真真正正煮滿一刻鐘來收汁,

因這道工序,每粒米都很入味。

傳統頓飯加入極具風情的意大利進口番茄

還配有青豆、玉米、芝士

最大程度留住原汁原味的意大利特色

又提升了整道主食的香氣,建議8-9分熟口感比較好

 蜜 瓜 蟹 肉 卷 

小胡芭實名推薦蜜瓜蟹肉卷!

將松葉蟹肉剁碎卷入蜜瓜中,

被打破纖維的松葉蟹肉異常鮮美,

一口下去仍然能感受到一絲絲的質感。

蟹肉外面的蜜瓜卷更是清甜多汁,

配上青檸汁、魚子醬和青檸芥末酸奶油,

高級魚子醬不時地在口中爆開,多重味蕾在舌尖跳躍。

 

 烤 牛 骨 髓 配 m9 和 牛 

堪稱獨家招牌,是我吃過最酷炫的牛骨髓,

牛骨髓是澳洲和牛骨髓,中間的牛骨髓

還配有m9和牛以及炒蘑菇和炸蒜片

m9和牛肉牛肉口感入口即化,

搭配著牛骨髓一起吃口感更濃郁,

會順著舌尖滑到心底

這時候邊上有一杯酒別提多調太!

 炸 小 海 鰻 

用的是新鮮的小海鰻,常常斷貨

臺州地區基本找不到,吃這道菜還要靠運氣,

小海鰻是油炸的,香酥細嚼還有海鮮的回味

從味道到口感都完美,絕佳的下酒小菜

 低 溫 慢 煮 和 牛 肋 排 

一道低溫熟成炭烤牛肋排,

同時用到了慢腌、慢煮和炭烤三個關鍵手法

牛肉需經過整夜的慢腌

慢煮使牛肉內里保持輕熟軟糯的質地

低溫炭烤帶來外殼的焦香,

從制作到上座至少要花十個小時

這次的新品和以往的不同

是一整條牛肋排,比手臂還要粗

新鮮的牛肋排經過過低溫慢煮后,

將食材的口感和賣相呈現到了極致

出來的牛肉入味、易嚼卻不失嚼勁,

看得出來師傅對火候把控相當了得~

恰到好處的照燒醬不會蓋過食材原味,

牛油和牛肉香被襯托得更為明顯,

吃起來肥而不膩,一口去超級滿足

建議你們沾玫瑰海鹽食用

 烤 香 腸 拼 盤 

在Evolution還能吃到正宗的烤香腸 

拼盤里四種口味的香腸搭配有色彩的配菜

不僅將菜的顏值拉升,更豐富了口感的層次

上桌前已經分段切開,通過炭火慢烤的方式,

能吃到貨真價實的肉感,一口咬下,

還能聽到香腸緊致而清脆的斷裂聲

肉嫩爆汁  ,滿足感瞬間由口至心蔓延開來 ~

 香 煎 黑 松 露 牛 肝 菌 帝 王 鮭 

帝王鮭之于三文魚,猶如頂級和牛之于牛肉。

在所有鮭魚中,帝王鮭所含的天然魚油成分最高。

魚油使其肉質細嫩,口感飽滿,味道鮮美濃郁。

用于香煎,同樣能夠激發其美味。

絕大多數的三文魚,煎熟后肉質會感覺比較干。

帝王鮭,煎了以后居然肉質仍舊很嫩。

甘美多汁的濃郁味道,以及細嫩柔滑的口感,

配上自制黑松露和牛肝菌打的醬,令人回味無窮。

 西 班 牙 炸 牛 肉 丸 

超著名的西班牙炸丸子風情萬種,

兩個肉球可以說很敦實了

用的是澳洲和牛剁碎,過三關炸,澆上特調的醬

切開來有大顆的肉粒在里面,濃香四溢

 地 中 海 海 鮮 面 

經過當地口味改良

每天市場采購臺州本地的鮮活海鮮回來制作

蛤蜊、鮮蝦、鮮魷魚組成的混合海鮮

意大利面和海鮮湯完美融

地中海的田園柔情與明快

在這一盤里無疑得到了充分體現

為了突出海鮮味,整碗面口味較清淡,

只加入了意大利進口番茄,

最大程度留住原汁原味的意大利特色

鮮味很足很適合臺州人口味

 伊 比 利 亞 黑 毛 豬 火 腿 

這種以風干為制作手法的

更是極其考驗食材的品質

西班牙火腿精選著名的

伊利比亞黑毛豬5J火腿

優質脂肪, 火腿成漂亮的粉紅大理石紋路,

是輕奢與美味的追求

 提 拉 米 蘇 

原本以為這是很平凡的一款,

但好吃得超乎想象,口感超高級

意大利咖啡的苦、蛋和糖的潤、

甜酒的醇香、巧克力的馥郁、

可可粉的甜融合在一起

一層層的演繹到極致,很是好吃,

不愧是這家店人人稱贊的甜品TOP1

 三 文 魚 沙 拉 

三文魚的沙拉一直以來都是他家的明星產品

用的是帝王鮭的魚腹肉,

帝王鮭的肥美與蔬菜的清爽還有帕馬森芝士

完美融合,清爽微酸

 時 刻 保 持 著 新 鮮 感 

小資情調,吃出高端西餐范

作為五星好評的西餐餐吧

這次出的新品套餐,人均100多點

如果感受過食材和口味的優秀

你就知道,物有所值

一杯酒的短暫時光

可以讓你體驗到一天前所未有的放松

選一個想要脫離現代壓力的時刻

我在“Evolution”等你……

Evolution 雞尾酒酒吧餐廳

新品嘗鮮套餐(菜單上可是沒有的?。?/p>

精 品 雙 人 套 餐

- MENU -

蜜瓜蟹肉卷        ¥68

三文魚沙拉        ¥42

雞肉羅勒面        ¥78

西班牙炸肉丸     ¥48

利馬慢燉牛肉飯  ¥98

香草奶凍           ¥22

軟飲料6選2        ¥42

原價:398            嘗鮮價:238

豪 華 四 人 套 餐

- MENU -

西班牙海鮮燴飯              ¥238

雞肉羅勒面                  ¥78

炸小海鰻                     ¥58

蜜瓜蟹肉卷                  ¥68

烤牛骨髓配M9和牛      ¥168

伊比利亞黑毛豬火腿     ¥188

安格斯西冷牛排           ¥128

黑芝麻奶凍                  ¥32

提拉米蘇                     ¥42

軟飲料6選4                  ¥84

原價:1084             嘗鮮價:538

添加客服微信:xiaohuba8

即可預約購買

臺 州 吃 版 社

豪華霸王餐福利 - 21個名額

 給【臺州吃版社】公眾號后臺發送 

西餐 】搶福利 

(長按二維碼,向我發送西餐

 完 成 活 動,即 可 享 受以下福利:

送價值68元蜜瓜蟹肉卷 * 10份

送價值48元西班牙炸肉丸 * 10份

送價值398元精品雙人套餐 * 1份

「Evolution 雞尾酒酒吧餐廳」

地址:黃巖萬品廣場F1 (德信影城往南50米)

預約電話:0576-84650555

營業時間:下午17:00 - 凌晨2:00

- 臺州吃版社 您身邊的生活專家 -

?商務合作 | 微信營銷 | 活動策劃 | 美食測評 | 美食拍攝?

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

//image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/DLWm1rPJk5ibM1DkibIR0z1e2UMw3ybE7E8vWjhicjSxymdUAr8YncMIibwNIksSswtty1RBHv7IgicwWVxsGrORpJA/0.jpeg
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
相關推薦
精選文章
?
分享
評論
祖拉的世界