?? 阿祖拉塔:回南天最啱廣?- 祖拉的世界|上古卷轴阿祖拉被口爆

回南天最啱廣東人飲嘅10款祛濕湯,快D叫阿媽煲啦!

大濕兄來勢洶洶

你喺尼個回南天有冇出現過倦怠、胸悶

腹瀉、食欲差、長濕疹、關節疼痛

尼D“過濕”癥狀呢?

醫生提醒,回南天小心“潮”出4類??!

1

風濕類疾病

大濕兄來襲,濕度上升,容易使關節腫脹、疼痛加重,誘發或加重原有嘅關節疾患,特別係老人、風濕骨痛患者、關節炎病人就要多注意!

2

皮膚病和婦科病

真菌嘅生長速度喺回南天氣下會特別快,容易引發真菌、霉菌感染,出現濕疹、手足癬、過敏性皮膚病等皮膚疾病同婦科疾病。

3

胃腸道疾病

潮濕嘅環境會讓病菌繁殖加快、食物更易腐爛,食落肚后容易引起多種胃腸道疾病。同時尼種環境容易令腸胃功能紊亂,使胃腸道疾病嘅發病風險進一步增高。

4

心腦血管疾病

回南天氣晝夜溫差大,血管收縮強烈,易造成血壓強烈地波動,易誘發心腦血管病發作,如血栓或腦出血。

不過阿媽話唔洗驚

今晚煲啖祛濕湯

飲咗之后大小濕兄都冇有怕!

茯苓茅根煲豬瘦肉

【食材】

鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片

【做法】

將各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

【功效】

祛濕除困、清熱解毒。

四花燉瘦肉

【食材】

雞蛋花8朵,木棉花半朵,金銀花5g,槐花5g,薏米10g,蜜棗2粒,瘦肉150g,水300ml

【做法】

隔水慢燉3小時以上即可。

【功效】

清熱解毒,祛濕安神,消積化滯!適合節日腸胃調理,下雨天預防感冒。

鵪鶉祛濕湯

【食材】

鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

【做法】

將全部材料全部放到砂鍋中,加水煲1個半小時就可以飲用。

【功效】

清熱祛濕,潤肺化痰。

山藥茨實薏米湯

【食材】

懷山藥15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克

【做法】

先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗凈,然后將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。

【功效】

此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

綿茵陳煲鯽魚湯

【食材】

綿茵陳30克、蜜棗2個、鯽魚1條、生姜3片(2-3人量)

【做法】

先將綿茵陳、清洗后浸泡片刻;鯽魚去腮、去內臟、刮鱗、刮去腹腔內黑膜后洗凈,放至鍋里加少量油略煎至兩面魚身金黃色;將全部材料放入湯煲內加水,武火煲10~15分鐘后改文火煲1小時左右,調入適量食鹽調味,飲湯吃魚肉。

【功效】

具有祛濕、養肝健脾的作用。適合濕氣重、易疲勞,肝火旺盛的人食用。

赤小豆冬瓜煲生魚湯

【食材】

赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片

【做法】

首先將赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內臟,慢火煎至微黃;然后將豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水);用武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可,供3—4人用。

【功效】

赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,而生魚能補脾利水。

苡仁冬瓜鴨肉湯

【材料】

苡仁30克,芡實20克,陳皮6克,鴨肉、連皮冬瓜各250克,生姜、精鹽、胡椒粉、植物油適量

【做法】

將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈,入沸水中焯去血水,切成塊狀,與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒,然后加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉,加適量水煮湯,煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。

【功效】

健脾去濕,利水消腫,理氣化痰。

四季燉瘦肉水

【食材】

新鮮豬后腿肉200g,淮山芡實粉40g,桂圓肉3粒,杞子10粒,雞蛋一只,水300ml

【做法】

將豬腿肉剁茸與淮山芡實粉、雞蛋拌勻,放入燉盅內加入凍水、杞子、桂圓肉,隔水燉足4小時即可。

【功效】

湯清無油,清香清雅,可健脾益胃,安撫五臟,提供免疫力。適合老人家及小朋友、體虛多病人士長期調理。

淮山薏仁瘦肉湯

【材料】

白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大棗10克,豬瘦肉100克

【做法】

豬瘦肉切塊,其他材料洗凈一起放入煲內,加入400毫升清水,大火煲滾后,小火煲90分鐘,加鹽調味即可。

【功效】

白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效?;瓷驕哂脅蠱⒀?,生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用,尤其適合過敏性體質、濕氣較重的人飲用。

草龜祛濕湯

【食材】

草龜500克,豬肉200克,土茯苓250克,紅棗6個

【做法】

把材料全部放到砂鍋中熬3-4小時即可飲用。

【功效】

清熱祛濕、解毒。

雞骨草燉豬橫脷

【食材】

雞骨草、豬橫脷、瘦肉、薏米、大花豆

【做法】

隔水慢燉3小時以上即可。

【功效】

清熱健脾、祛濕解毒。

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

//www.bygkuu.com.cn/style/images/nopic.gif
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
相關推薦
精選文章
?
分享
評論
祖拉的世界