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磷酸二氫鉀的識別與妙用

1 認識磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀(化學式KH2PO4)是一種高濃度磷、鉀復合肥料,P2O5含量為52%,K20含量為34%。吸濕性小,物理性狀好,易溶于水,在20℃時每100毫升水可溶解23g,水溶液為酸性。

磷酸二氫鉀水溶液酸堿度的測定

2017年4月1日起磷酸二氫鉀開始實施國家標準HG/T 2321-2016肥料級磷酸二氫鉀,替代HG 2321-1992,本標準規定了肥料級磷酸二氫鉀的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于農業用的磷酸二氫鉀肥料產品。

磷酸二氫鉀國家標準

HG 2321-1992

2 磷酸二氫鉀的作用

磷酸二氫鉀同時含有作物需要的三大元素氮磷鉀中的磷和鉀。磷鉀養分如何影響作物的生長發育?磷是合成核酸、磷脂、ATP、NADP等大分子的重要組分,與細胞分裂、能量代謝、物質運輸、有機物合成分解、細胞信號轉導、基因表達有密切關系。總結起來,磷有5個方面的重要功能:(1)是大分子的組分,如DNA、RNA和膜磷脂。(2)底物的載體,如在磷酸葡萄糖和許多輔酶中,也是化學能的載體和轉換器,如在ATP中。(3)參與細胞信號轉導,如肌醇三磷酸。(4)能夠可逆性地修飾蛋白。(5)是生物礦物(動物中)的組分。缺磷時,植物地上部生長速率下降和延遲繁殖器官的形成,花分化延遲,花的數量減少,尤其是種子的形成受到抑制。葉片伸展度及也表面積下降,葉片數目減少,常呈現濃綠色。

缺磷的柑橘葉片

鉀是品質元素,其主要生理作用是酶的活化,有60余種酶需要鉀離子來活化。為維持最高的酶活性,需要有高的鉀離子濃度,此外鉀離子還有3方面的作用:參與膜運輸;中和陰離子,包括在木質部傷流液中,鉀離子是NO3-向地上部運輸的陪伴離子;維持滲透勢。缺鉀植物體內會產生一系列顯著的生物化學變化,包括可溶性碳水化合物積累、淀粉含量下降以及可溶性含氮化合物積累等。鉀對植物光合作用及光合產物的運輸有顯著影響。鉀是僅次于氮的植物需要量最大的礦質養分。缺鉀時葉片黃化、壞死,尖端和邊緣焦枯,主要表現在老葉部分。缺鉀也會抑制維管束的木質化,造成植物易倒伏。

缺鉀的柑橘葉片

缺鉀的馬鈴薯葉片

磷酸二氫鉀的合理施用可以同時補充植物生長所需的磷和鉀。其主要作用有:(1)提高作物的抗性,抗低溫抗倒伏。(2)增強作物抗碰傷和自然腐爛能力,延長貯運期限。在開花前后噴施可促進花芽分化、增加開花數、花苞碩壯、壯花保果、提高坐果,還能有效促進根系的生長發育,促進作物提前成熟。在果實膨大期噴施可起到保果壯果,促進果實膨大,可提高果實的品質,增加著色,改善口味等。著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度。果實采摘后使用可以促進枝條老熟,提高果實木質化程度。

3 磷酸二氫鉀的使用方法

磷酸二氫鉀使用方法多樣,適宜噴施、蘸根移栽、浸種拌種。但磷酸二氫鉀不宜土壤施用,土壤施用磷的利用率低。

磷酸二氫鉀適用作物種類多,可在柑橘、蘋果、梨、葡萄、山楂、香蕉、芒果、荔枝、龍眼、棗、獼猴桃等果樹上施用,可在水稻、小麥、玉米、棉花等大田作物上施用,可在絲瓜、西紅柿、豆角、茄子、辣椒、菠菜、韭菜、薯類等蔬菜上施用,還可用于食用菌、藥材、花卉等。

磷酸二氫鉀使用時期選擇是作物對磷鉀吸收需求量大的時候,開花期至果實成熟期。噴施磷酸二氫鉀要避開高溫時間,一般高溫的季節不建議高濃度使用。宜選在上午10點前,下午4點后噴施??捎胨嶁?,中性農藥混合施用,增加藥效,不能與堿性物質混用。磷酸二氫鉀雖好,也不能用太多,宜在適合的時期用適合的量。

4 磷酸二氫鉀的識別

如今市面上銷售的磷酸二氫鉀種類繁多,價格不一,磷酸二氫鉀的真假如何進行分辨呢?會不會有不良商家以次充好,或者以低價的硫酸鎂充當呢?

市面各種各樣磷酸二氫鉀

農用磷酸二氫鉀價格比較高,有些投機取巧之人,外觀相似而用價格低的硫酸鎂冒充磷酸二氫鉀。有沒有辦法可以將這兩者區分呢?答案是肯定的。主要區分方法有:(1)往磷酸二氫鉀水溶液中加入小蘇打,如有大量氣泡冒出,即為真品,如果出現大量絮狀沉淀或者有其它反應,說明均為假冒偽劣產品。

硫酸鎂與小蘇打混合

(2)磷酸二氫鉀水溶液中加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后會產生沉淀,如果用硫酸鎂造假,其水溶液加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后不會產生沉淀。

磷酸二氫鉀與硫酸鋅反應產生沉淀

(3)送質檢部門檢測是最權威的做法,但費用比較高。

此外,磷酸二氫鉀是白色無味晶體,若能問到臭味或者氨味等均為假冒偽劣產品。購買時看清包裝,若包裝上除磷酸二氫鉀幾個字外,還寫有硼、鋅、鐵、調節劑(激素)、生長因子等字均不是純的磷酸二氫鉀。大多假磷酸二氫鉀產品名稱有“復混”、“復配”、“復分解”、“改進型”或“多元”的字樣,用以規避國家標準法愚弄群眾,其登記證上沒有磷酸二氫鉀這五個字,而時以“葉面肥”、“復合肥”辦理登記手續的,也屬偽劣產品。來自  官利蘭 華南農大作物營養與施肥研究室

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